Bioteknologi PERJAMURAN

• Judul : Bioteknologi PERJAMURAN
• Kategori : Ilmu Terapan
  
• Penulis : H. Unus Suriawiria
• Penerbit : Angkasa - Bandung
• Tahun Terbit :1997
• Tebal : 167 halaman
• Dimensi : 21 cm X 14 cm
• ISBN : 979-665-036-3
• Kondisi : bekas / baik
• Harga : Rp. 20.000,-

DAFTAR ISI :
UCAPAN TERIMAKASIH

BAB I : PENDAHULUAN

1. Produksi Jamur Dunia
2. Nilai Gizi  dan Aspek Kesehatan

BAB II : BUDIDAYA JAMUR

1. Budidaya Jamur Non Kayu
2. Budidaya Jamur Kayu
3. Hama dan Penyakit Jamur

BAB III : PASCA PANEN JAMUR

1. Memperpanjang Kesegaran
2. Pengeringan
3. Pengapasan
4. Penambahan Senyawa Pengawet
5. Pengalengan

 BAB IV : PEMBUATAN BIBIT JAMUR

1. Pengumpulan Spora
2. Pembuatan Bibit
3. Pemuatan Kompos untuk Sabstrat Tanam Jamur
4. Formula Media Jamur
5. Langkah-Langkah Kegiatan untuk Budidaya Jamur Kayu
6. Beberapa Faktor Penentu Keberhasilan Budidaya Jamur Kayu
7. Resume Agrobisnis Kayu

BAB V : KEBUTUHAN BUDIDAYA JAMUR

1. Perhitungan Kebutuhan
2. Kebutuhan Lahan dan bangunan
3. Kebutuhan Peralatan
4. Kebutuhan Tenaga
5. Pembiayaan

 BUKU RUJUKAN

==================

Semoga buku ini bermanfaat, selamat berwirausaha jamur....!